1.0Bűntelen Élvezetek Ivett konyhájábólhttps://buntelenelvezetek.cafeblog.huYveehttps://buntelenelvezetek.cafeblog.hu/author/yvee/Ha hétvége akkor valami finomság készítése is porondon van. Tegnap volt amúgy is a párom szülinapja, így illő is volt valami édességet készíteni. Valami finomságot szerettem volna, ez egy nem kipróbált recept. Csak kigondoltam és megcsináltam. :)   <strong>Hozzávalók:</strong> <ul> <li>200 gramm kókuszliszt</li> <li>100 gramm őrőlt mandula</li> <li>3 kiskanál xilit</li> <li>1 csomag update vaníliás cukor</li> <li>4 tojás</li> <li>1 citrom kicsavart leve</li> <li>1 narancs kicsavart leve</li> <li>1 kupak vaníliaaroma</li> <li>citrom reszelthéja (ezt úgy érzésre)</li> <li>1 csipet szódabikarbóna</li> <li>félcsomag sütőpor</li> <li>2 deci kókusztej</li> </ul>   <strong>Elkészítés:</strong> A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk a 2 kiskanál xilitet. Ezután hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert kókuszliszters őrőlt mandulát a vanílás cukorral illetve hozzáadjuk a vaníliaaromát. Ezután hozzáadjuk az egy citrom és egy narancs kicsavart levét. Felverem a tojásfehérjét és a tésztához adom. Mivel már írtam, hogy a kókuszliszt sok folyadékot vesz fel, ezért még 2-3 deci kókusztejjel vagy kókusztejszínnel lágyítjuk a tésztát. A tésztát egy kivajazott, lisztezett tortaformába tesszük. Előmelegített sütőbe tűpróbáig sütjük. Nekem kb 1 óra volt. A tészta nagyon omlós lesz! :) Majdnem "idegesítően" omlós! Mivel ez most találtam ki, lehet még beletenni a narancsnak a reszelt héját, csokidarabokat. (de szigorúan alakbarát változatott) Én diabetikus csokoládé fagyival tálaltam.   Jó étvagyat! <a href="https://buntelenelvezetek.cafeblog.hu/files/2014/05/IMG_3019.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-196" src="https://buntelenelvezetek.cafeblog.hu/files/2014/05/IMG_3019-224x300.jpg" alt="IMG_3019" width="224" height="300" /></a>    rich