Avokádós-répás krémsajt

Egy újabb kenőcét hoztam nektek! 🙂

Hozzávalók:

• 1 fej lila hagyma
• 1 répa
• 2 érett avokádó
• 150 gramm krémsajt (én most zöld fűszereset használtam)
• fűszerek (só, bors, fokhagyma, metélőhagyma)

Elkészítés:

A lila hagymát apró kockára vágom, a répát sajtreszelővel lereszelem. Ezt beleteszem egy serpenyőbe, majd az avokádót is megpucolom apró kockára vágom, és ezt is a serpenyőbe teszem. Kevés olívaolajjal és vízzel  és a fűszerekkel, felteszem a tűzre és megpárolom.

Ha kész egy nagy üvegedénybe teszem és kézi botmixerrel pépesítem. Ha kihűlt akkor belekeverem a sajtkrémet, és be teszem a hűtőbe.

Jó étvágyat!