A hét elejére főznöm kellett valami finomságot!
Mivel kaptam igazi bryndza-t, tehát ez volt az alap. Közben a mélyhűtőm már annyira tele volt, hogy onnan is muszály volt már felhasználni valamit.
S külön nem akartam olyan ételt csinálni amihez külön köretet csinálni, ezért 2:1 ételt akartam csinálni.
Ez lett belőle! 🙂
Hozzávalók:
Elkészítése:
Mivel fagyasztott brokkolit használtam, ezért én ezt megpároltam fűszerekkel. (só, bors, fokhagyma) Egy hőálló tál aljára halmozom a brokkolit, és egy kevés olíva olajjal meglocsolom. Ezután kockára vágom a pulyka vagy csirkemell filét, és a brokkolira teszem. (ha nem akarjuk sokáig sütni, akkor elő lehet párolni a húsit is, én most ezt nem tettem meg). Ezután jön a gomba, és a juhtúró. Ezután a tejfölt a kókusztejszínnel és a fűszerekkel összekeverem, és ráöntöm a már tepsibe halmozott finomságokra. Alufóliával letakarom, és én egy órára előmelegített sütőben elősütöttem, pároltam. Ha letelt egy óra akkor levettem az alufóliát, és még 20-30 percre visszatettem. Ha az idő letelt akkor kicsi kockára vágtam a mozzarella sajtot, és megszórtam a tetejét, már csak annyi időre tettem vissza, még a sajt meg nem pirul.
Jó étvágyat!
