5 perces mikrós süti egészségesen

Mivel  elég hamar találtam állást, cirka másfél hét alatt, ezért elég sűrűek a hétköznapjaim.

Mivel munka után szaladás a bölcsibe utána haza és még itthon is kell csinálni ezt azt, így elvonási tünteim vannak és kicsit hiányzik a konyhám, és a sütés-főzés!

De még csak 2 nap telt el, majd lassan de biztosan belejövök ebbe az új élethelyzetbe.

Az új kollégák nagyon kedvesek! 🙂 Egy gond van csak, hogy sok édességet esznek, s ma folyamatosan kinálták a finomabbnál-finomabb csokit, töltött tallérokat.

így ma mikor hazaértem, valami gyors, alakbarát édességre vágytam, hogy kielégítsem a vágyaimat. Ez egy nagyon gyors és egyszerű édesség, amit kevés erőbedobással el lehet készíteni.

Két változatát csináltam meg, mind a kettő nagyon finom volt.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál Update liszt vagy 3 evőkanál kókuszliszt
• fél csomag sütőpor
• fél csomag vaníliás pudingpor (érdemes megnézi, hogy van e benne cukor, amibe tuti nincs az a Dr. Oetker)
• 2 kiskanál xilit
• 1 kupak vanília aroma
• 1 tojás
• s kb. 1 deci kókusztejszín

Elkészítése:

Egy vastagfalú üvegedénybe összekeverjük a hozzávalókat. Mutattom milyen lesz az álaga, remélem jól látszik a képen.

Utána 5 és fél percre mikróba tesszük és “megsütjük”! Ha kész lekvárral, diabetikus tejszínhabbal, olvasztott alakbarát csokival és gyümivel tálaljuk.

 Ez a kókuszlisztes

 Update lisztes

Jó étvágyat!