Panna Cotta fehérboros eperlekvárral

• Yvee
• 2014. május 4. vasárnap

Hozzávalók:

• – 4 dl krémes kókusztej
• – 1 tk kanál vanília aroma (lehet nyugodtan 1 evőkanál is)
• – 4-5 gramm xilit
• – 5-6 gramm expressz zselatin  (Saját tapasztalat mehet nyugodtan a 10 gramm, hogy szépen megszilárduljon)
• – 1 evőkanál citromlé (elhagyható)

Elkészítése:

A hozzávalókat egy edénybe tesszük, lassú tűzön addig keverjük, amíg az összes hozzá való fel nem olvad. Ezután levesszük a tűzről és kis pohárkákba tesszük. Én szilikonos muffin sütőformát szoktam használni! Ezután hűtőbe tesszük és megvárjuk még megdermed! Dermedés után gyümölcsökkel, cukormentes lekvárral fogyaszthatjuk!

Jó étvágyat!