Grillázsos eperlepény

Hozzávalók:

Elkészítés:

A cukrot sötétebbre karamellízáljuk beleszórjuk a darált diót, lehúzzuk a tűzről, összekeverjük, deszkára szedjük, kihűtjük, kisebb darabokra törjük, és ledaráljuk! A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájukat a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a grillázst, a sütőporral elkevert lisztet, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk.

Vajazott, lisztezett, kerek tortaformába tesszük és szépen elsimítjuk! A tésztába gyümölcsöt nyomkodunk! Én epret használtam!

Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb 30 perc!

Jó étvágyat!

Tovább a blogra »