Hozzávalók:
- 2 tojás
- 8 dkg xilit
- 3 dkg vaj
- 25 dkg ricotta túró
- 1 citrom reszelt héja
- fél csomag sütőpor
- 8 dkg update liszt (de kókuszliszttel is kiváló)
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral és a puha vajjal fehéredésig keverjük, ezután hozzá tesszük a ricotta túrót és a reszelt citromhéjat!
Majd rászórjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a kemény habbá vert fehérjével fellazítjuk.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük és szépen elsimítjuk. A tetejére gyümölcsöt helyezünk! Én epret használtam! 180 fokos C-fokos sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: